Jesień w restauracyjnej karcie

Jesienna impreza, z punktu widzenia szefa kuchni, to wcale nie jest łatwa rzecz. Jakie pułapki mogą tutaj czekać na kogoś, kto takie menu stara się skomponować? Doświadczony szef kuchni nie powinien mieć z tym tematem żadnych problemów. O czym musi pamiętać? Przede wszystkim o tym, aby używać typowo jesiennych składników. które się kojarzą właśnie z … Czytaj dalej Jesień w restauracyjnej karcie

Jak zbudować dom energooszczędny?

dom wybudowany w ogrodzie

Dom energooszczędny to obiekt o obniżonym zapotrzebowaniu na energię. Zużycie energii w domu energooszczędnym wynosi około 70 kilowatogodzin. Zapotrzebowanie na energię w standardowym budynku mieszkalnym jednorodzinnym to 120 kilowatogodzin. Wytyczne formalne projektowania domów energooszczędnych dotyczą przeszklenia pomieszczeń dziennych od strony południowej, zminimalizowania ilości ścian zewnętrznych i połaci dachowych czy wartości bryły. Odpowiednia izolacja ścian jest … Czytaj dalej Jak zbudować dom energooszczędny?

Specyfika pracy w gastronomii

jedzenie

Zestaw narzędzi technika żywienia i usług gastronomicznych jest imponujący. Oczywiście podstawą są narzędzia służące do gotowania, począwszy od noży, desek, garnków, a skończywszy na nowoczesnych maszynach. A to wszystko przecież jeszcze uzupełniają rzeczy takie jak zastawa ceramiczna oraz ekologiczne opakowania jednorazowe (np. opakowania z trzciny, sztućce z trzciny czy torby cateringowe). Ale w tej pracy … Czytaj dalej Specyfika pracy w gastronomii

Jak bawiły się przedszkolaki 100 lat temu?

przedszkolak

Placem zabaw było wtedy podwórze, pole, droga, okoliczne lasy – właściwie każde miejsce nadawało się do zabawy. Nie budowano specjalnych placów zabaw, a czas na zabawę był tylko pomiędzy obowiązkami domowymi, które dzieci miały do wypełnienia. Nie działały angielskie przedszkola, nie było mowy o nursery, kindergarten, preschool, nie znano angielskich szkół podstawowych. Większość zabaw opierała … Czytaj dalej Jak bawiły się przedszkolaki 100 lat temu?

Czym bawiły się dzieci za czasów naszych pradziadków?

przedszkolaki

Zabawki, którymi bawili się nasi pradziadkowie różniły się bardzo od tych, którymi bawią się dzisiejsze dzieci. Warunki w jakich wychowywali się oni były całkowicie odmienne od obecnych. Edukacja przebiegała zupełnie inaczej, zdecydowana większość społeczeństwa nawet nie miała pojęcia o istnieniu takich przybytków jak angielska szkoła podstawowa, nursery, british school czy też private school warsaw. Inaczej … Czytaj dalej Czym bawiły się dzieci za czasów naszych pradziadków?

O tym jak ważne są bajki

przedszkolak

Bajki dla dzieci, często mają za zadanie nauczenia nas czegoś pożytecznego, pokazania świata zewnętrznego w taki sposób, aby dzieci mogły zorientować się, jaki on jest, a dzięki odpowiednio przedstawionym sytuacjom, dzieci uczą się, co jest dobre, a co złe oraz co w danej sytuacji należałoby zrobić lub też, co byłoby całkowicie niewskazane. Dlatego właśnie całe … Czytaj dalej O tym jak ważne są bajki

Wyobraźnia jest naszą największą bronią

przedszkolanka

Wyobraźnia jest naszą największą bronią, chociaż jest ona niewidoczna i niematerialna. To właśnie dzięki wyobraźni jesteśmy w stanie wymyślić we współczesnym świecie ciekawe rzeczy, rozwiązania techniczne oraz spoty reklamowe. Wyobraźnia to chleb powszedni wielu ludzi, którzy na co dzień muszą być gotowi, aby za jej pomocą wykonać powierzoną im pracę. Jednak w dzisiejszych czasach wyobraźnia … Czytaj dalej Wyobraźnia jest naszą największą bronią